Вкусняшка.

Модераторы: Vadim Deruzhinsky, Andrey Ladyzhenko, Станислав Матвеев, Pavel

Сообщение Сибиряк » Ср дек 15, 2010 9:50 am

cube
90 кг. при росте 180 см., 40 лет...
уж очень как-то вы все на еде помешаны небось легче центнера никого и нету?


Ох нету...... :( 130-190-43.
Сибиряк
 
Сообщения: 3877
Зарегистрирован: Ср янв 13, 2010 3:09 pm

Сообщение Shaman » Ср дек 15, 2010 8:32 pm

А вот и есть.....78-178-35........Покушать люблю хорошо, но очень много приходится двигаться..........хотя это не по теме :)
Аватара пользователя
Shaman
 
Сообщения: 158
Зарегистрирован: Чт янв 21, 2010 8:20 pm
Откуда: МОГИЛЁВ

Сообщение Shaman » Ср дек 15, 2010 8:35 pm

Кстати спасибо форумчанам за рецепты......есть и новое, а есть и много нюансов в блюдах, что я уже готовил, попробую......
Аватара пользователя
Shaman
 
Сообщения: 158
Зарегистрирован: Чт янв 21, 2010 8:20 pm
Откуда: МОГИЛЁВ

Сообщение Shaman » Ср дек 15, 2010 8:38 pm

Сегодня на индийской выставке нашёл всё таки масалу ( приправа такая)....
Аватара пользователя
Shaman
 
Сообщения: 158
Зарегистрирован: Чт янв 21, 2010 8:20 pm
Откуда: МОГИЛЁВ

Сообщение Сибиряк » Чт дек 16, 2010 7:16 am

DeadlY
А я любитель простой гречневой каши


А хто ж её не любит...Я из каш только перловку и пшёнку ненавижу,наелся в армии на всю оставшуюся жизнь. :wink:
Сибиряк
 
Сообщения: 3877
Зарегистрирован: Ср янв 13, 2010 3:09 pm

Сообщение SET » Чт дек 16, 2010 11:38 am

Сибиряк писал(а):DeadlY
А я любитель простой гречневой каши


А хто ж её не любит...Я из каш только перловку и пшёнку ненавижу,наелся в армии на всю оставшуюся жизнь. :wink:


Пшенка с молоком, в чугунке...в печке...с молоком, маслецем и сахарочком.... вкусно!!!
SET
 
Сообщения: 4243
Зарегистрирован: Вс дек 14, 2008 9:25 pm

Сообщение Сибиряк » Чт дек 16, 2010 4:48 pm

Ещё несколько раз брался готовить плов и всё получалась рисовая каша с мясом.Видимо не дано.
Сибиряк
 
Сообщения: 3877
Зарегистрирован: Ср янв 13, 2010 3:09 pm

Сообщение Andrey Ladyzhenko » Чт дек 16, 2010 6:49 pm

Тоже самое. У меня даже обычная рисовая каша толком не получается. Зато жена готовит плов – просто блеск. Каждому свое.
Аватара пользователя
Andrey Ladyzhenko
Модератор
 
Сообщения: 430
Зарегистрирован: Пт дек 22, 2006 9:44 pm
Откуда: Minsk

Сообщение Media » Чт дек 16, 2010 9:33 pm

Сибиряк писал(а):Ещё несколько раз брался готовить плов и всё получалась рисовая каша с мясом.Видимо не дано.
Вы просто перевариваете рис. Рис надо ворить минут 5, потом окутать кастрюлю в одеало, и поставить на пол часа. После этого можно в него бростиь поджареное мясо с морковкой, немножко бульёна, кечупа и на малом огне тушить. Только смотрите, не пережарте :)
Аватара пользователя
Media
 
Сообщения: 10197
Зарегистрирован: Ср июн 25, 2008 12:53 pm

Сообщение Александр__ » Чт дек 16, 2010 11:57 pm

А для меня нет ничего лучше грамотно сваренной (нупереваренной) гречневой каши с хрустящим, тающим во рту мясом курицы, политым соусом :D Как вспомню, так забываю о работе.
Александр__
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: Чт дек 16, 2010 11:21 pm

Сообщение Амаро Шакур » Пт дек 17, 2010 8:30 am

Сибиряк писал(а):Ещё несколько раз брался готовить плов и всё получалась рисовая каша с мясом.Видимо не дано.

самый простой способ.
глубокую и большую сковороду.
жаришь мясо, курку, лук морковку, ну что там идет в состав по желанию.
пожарил.
сверху засыпаешь рисом. предварительно вымоченным, полчаса, пока все жарится. рис разглаживаешь в ровную поверхность.
затем заливаешь теплой водой. ну можно уровень чуть выше на полсм.
самый маленький огонь. и плотно крышкой. лучше не открывать. полчаса.
в конце перемешать.
все на глаз. :)
Амаро Шакур
 
Сообщения: 881
Зарегистрирован: Вт июл 24, 2007 4:28 pm

Сообщение cube » Пт дек 17, 2010 9:02 am

люблю сырое мясо, в основном свинина (вырезка, она же корейка, она же полингвица) но могу и другие части хрюши есть, телятину (сырую) тоже люблю, но сейчас у неё какой то привкус...люблю сырые свиные уши, подкоптить чтобы щетину сжечь и ножиком почистить и так прямо и есть, печень раньше любил (сырую) свинную и телячью, но и вскус очень сильно за последние двадцать лет поменялся и знакомый доктор не рекомендовал, не понимаю как люди едят глазные яблоки, никогда даже не пробовал...когда бьют свинью очень люблю тёплую кровь в эмалированной кружке, еще пока не появились сгустки от того что она свернулась...
в семье, отец с матерью воспринимали это нормально, отец тоже был любителем сырого мяса, жена смотреть на это не может, при ней этого стараюсь не делать, когда она увидела как я пью тёплую кровь её вообще чуть не вывернуло...
гельминтов (паразитов) опасаюсь, но не очень, употребление сырого мяса, убоины и крови сопровождаю распитием водки или медицинского спирта...глистов, цепеней, солитёров никогда в жизни небыло 8)
Аватара пользователя
cube
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: Пн апр 02, 2007 9:32 am
Откуда: Homyel' Belarus

Сообщение Сибиряк » Пт дек 17, 2010 1:36 pm

Media
Вы просто перевариваете рис. Рис надо ворить минут 5, потом окутать кастрюлю в одеало, и поставить на пол часа. После этого можно в него бростиь поджареное мясо с морковкой, немножко бульёна, кечупа и на малом огне тушить. Только смотрите, не пережар


Спасибо.

Амаро Шакур
самый простой способ.
глубокую и большую сковороду.
жаришь мясо, курку, лук морковку, ну что там идет в состав по желанию.
пожарил.


Использую утятницу,а остальное вроде так и делаю.... :(
Сибиряк
 
Сообщения: 3877
Зарегистрирован: Ср янв 13, 2010 3:09 pm

Сообщение Салдат Швейх » Пт дек 17, 2010 1:44 pm

Амаро Шакур писал(а):
Сибиряк писал(а):Ещё несколько раз брался готовить плов и всё получалась рисовая каша с мясом.Видимо не дано.

самый простой способ.
глубокую и большую сковороду.
жаришь мясо, курку, лук морковку, ну что там идет в состав по желанию.
пожарил.
сверху засыпаешь рисом. предварительно вымоченным, полчаса, пока все жарится. рис разглаживаешь в ровную поверхность.
затем заливаешь теплой водой. ну можно уровень чуть выше на полсм.
самый маленький огонь. и плотно крышкой. лучше не открывать. полчаса.
в конце перемешать.
все на глаз. :)


И не забываймася, што морквы з мясам у прапорцыи 1 да 1. Тады полоу, а не каша...
Аватара пользователя
Салдат Швейх
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: Пт дек 11, 2009 3:23 pm
Откуда: Злата Прага

Сообщение Shaman » Пт дек 17, 2010 11:29 pm

Свиные уши запечённые или рулька с пивом обожаю!!! Правда потом тяжеловато, но если сверху навернуть креветочек ( лучше любого мезима), то тяжесть как рукой снимает
Аватара пользователя
Shaman
 
Сообщения: 158
Зарегистрирован: Чт янв 21, 2010 8:20 pm
Откуда: МОГИЛЁВ

Пред.След.

Вернуться в Иные темы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0